Kürbisse bei Halloween: Rezepte, Sorten, Zubereitung, Informationen und Tipps

Kürbisse bei Halloween: Rezepte, Sorten, Zubereitung, Informationen und Tipps

Willkommen zu unserem Artikel über Kürbisse bei Halloween, dem beliebtesten und traditionsreichsten Symbol der Herbst saison. In diesem Artikel finden Sie eine Vielzahl an Rezepten, die Ihnen helfen, die beliebten Kürbisse zu zubereiten und zu dekorieren. Neben Sorten wie Jack Be Little, Sweet Dumpling und Atlantic Giant, die sich bestens für die Zubereitung von Halloween-Kürbissen eignen, bieten wir Ihnen auch nützliche Informationen und Tipps, wie Sie Ihre Kürbisse am besten lagern, schneiden und dekorieren können. Ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Kürbis-Künstler sind, wir haben für Sie die passenden Ideen und Anregungen.

Kürbisse bei Halloween: Rezepte, Sorten, Zubereitung, Informationen und Tipps

Obst oder Gemüse? Gegrillt oder gebacken? Und was hat der Kürbis eigentlich mit Halloween zu tun? Hier finden Sie alle Infos rund um das Fruchtgemüse.

Obst oder Gemüse?

Der Kürbis sieht aus wie Gemüse und schmeckt auch so. Aber der Kürbis ist kein Gemüse. Genau wie Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen zählt er zum Obst. Das sagt zumindest die Botanik. Dennoch: Die meisten Menschen würden den Kürbis dem Gemüse zuordnen.

Welche Früchte wir in Obst und Gemüse einteilen, ist oft kulturell beeinflusst. Die Wissenschaft hilft uns nicht. Es gibt keine wissenschaftlich festgelegte Einteilung verschiedener Obst- und Gemüsesorten. Und auch die Botanik definiert nur schwammige Regeln, bei denen es immer wieder Ausnahmen wie den Kürbis gibt.

Die bekanntesten Kürbis-Sorten

Es gibt über 800 verschiedene Kürbis-Sorten weltweit – nicht alle sind essbar. Die beliebtesten Sorten landen dafür umso öfter im Kochtopf. Zu den beliebtesten Kürbissorten zählen der Hokkaido-Kürbis, der Butternut-Kürbis, der Muskatkürbis, der Sweet Dumpling, der Spaghetti-Kürbis und noch ein paar weitere Sorten.

Welche Kürbisse sind essbar?

Es gibt über 800 Kürbissorten, etwa 200 Arten sind essbar. Zierkürbisse können beispielsweise nicht verzehrt werden. Die enthaltenen Bitterstoffe, die sogenannten Cucurbitacine, sind giftig.

Wie kann man Kürbis zubereiten?

Als Suppe, als Brei, ausgehöhlt oder geschnitten – Kürbis kann ganz unterschiedlich zubereitet werden. Die Kürbissuppe ist in Deutschland wohl die bekannteste und beliebteste Zubereitungsart. Aber auch als Ofengemüse ist der Kürbis unglaublich lecker.

Kürbis anpflanzen – was ist zu beachten?

Im eigenen Garten Kürbisse pflanzen und im Herbst ernten und genießen. Geht einfacher, als viele denken, sofern Sie den nötigen Platz im Garten haben.

Wann wird Kürbis geerntet?

Die Erntezeit für Kürbisse liegt je nach Sorte zwischen Ende August und Ende Oktober. Ob der Kürbis reif ist, zeigt er durch seine intensive Farbe, durch den trockenen, hölzernen Stiel und die absterbenden Blätter.

Was hat ein Kürbis mit Halloween zu tun?

Kurz vor Halloween leuchten sie auf: die schaurigen, flackernden Gesichter, die aus dem ausgehöhlten Kürbis geschnitzt werden. Der Halloween-Brauch entstand aus einer irischen Sage über den Gauner Jack O., der starb und weder im Himmel noch in der Hölle willkommen war.

Sie möchten weitere Infos über Kürbisse? Hier geht es zur Infostrecke: 10 erstaunliche Fakten rund um den Kürbis.