Mixologie-Preise 2025: Wo die Bar des Jahres 2025 sich befindet
Die Mixologie-Preise 2025 haben endlich die Gewinner bekannt gegeben und die gesamte Branche der Mixologie hält den Atem an. Die Frage, die sich viele stellen, lautet: Wo befindet sich die Bar des Jahres 2025? Die Antwort darauf gibt es in diesem Artikel. Wir präsentieren Ihnen die Gewinner der Mixologie-Preise 2025 und geben Ihnen einen Einblick in die innovativsten Cocktail-Kreationen und die besten Bars der Welt. Entdecken Sie mit uns die Crème de la Crème der Mixologie-Szene und erfahren Sie, welches Etablissement sich den begehrten Titel Bar des Jahres 2025 sichern konnte.
MixologiePreise: Berlin, Hamburg, Wien und Basel holen die Hauptpreise ein
In Deutschland, Österreich und der Schweiz wurden die besten Bars des Jahres 2025 gekürt. Die Mixology Bar Awards zeichnen seit 2007 die besten Locations der Branche aus.
Wo die Bar des Jahres sich befindet: Ausgezeichnete Locations in Deutschland, Österreich und der Schweiz
In der Kategorie Bar des Jahres gewann in Deutschland die Green Door Bar in Berlin. Die Bartenderin Maria Gorbatschova erhielt zudem den Titel Bartenderin des Jahres, einzigartig als erste Frau in dieser Kategorie. Die Green Door Bar befindet sich in Berlin-Schöneberg in der Winterfeldtstraße, in der Nähe des Nollendorfplatzes und damit unweit des schon in den 1920ern berühmt-berüchtigten schwulen und queeren Ausgehviertels rund um die Motzstraße.
Der Chefredakteur von Mixology, Nils Wrage, lobte Maria Gorbatschova: Maria hat in den letzten Jahren alles richtig gemacht, ein tolles, diverses Team aufgebaut und die Green Door umfassend modernisiert, ohne dabei das charakteristische Wesen dieser so wichtigen Bar zu gefährden.
Für Österreich wurde zum dritten Mal in Folge das Wiener Truth & Dare als Bar des Jahres ausgezeichnet, für die Schweiz zum zweiten Mal die Cocktailbar Herz in Basel.
In Hamburg gewann die Collab Bar als Neue Bar des Jahres, die südostasiatisch inspirierte Jing Jing als Restaurant-Bar des Jahres 2025. Den dritten Preis nach Hamburg holte der Dauerbrenner Le Lion, das als Bar-Institution ausgezeichnet wurde.
In München wurde die Hotelbar des Jahres mit dem Ory im Mandarin Oriental ausgezeichnet, das sich um die Ecke vom Hofbräuhaus in der Altstadt befindet. Auch das Barteam des Jahres ist in Bayerns Landeshauptstadt: im Zephyr im Glockenbachviertel.
Die größte Sensation des Abends liefert laut Mixology das vergleichsweise kleine Bamberg. Die Szene der oberfränkischen Stadt erlebe seit einem knappen Jahrzehnt eine beispiellose Bar-Entwicklung, man rede gar vom Bamberger Bar-Wunder. Die Bar Das schwarze Schaf heimste zwei Preise ein: Betreiber Sven Goller wurde als Gastgeber des Jahres prämiert, seine Barchefin Alina Bazen ist die Newcomerin des Jahres.
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