Panzerter Fertig-Bienenhonig bleibt ein Dauerproblem in Deutschland
Die Krise um den panzerten Fertig-Bienenhonig in Deutschland hält an. Seit Jahren ist die Qualität des in Deutschland produzierten Honigs ein Dauerproblem. Laut Experten sind viele Honigsorten mit verunreinigenden Substanzen kontaminiert, was die Gesundheit der Verbraucher gefährdet. Die Überwachungsbehörden stehen unter Druck, die Situation in den Griff zu bekommen. Doch trotz der Bemühungen bleibt die Herstellung von panzertem Fertig-Bienenhonig ein wirtschaftlich lukrativer Markt, der von vielen Akteuren genutzt wird. Es ist höchste Zeit, dass die Verbraucher aufgerufen werden, mehr Aufmerksamkeit auf die Hersteller und die Zutaten zu richten, um die Sicherheit der Produkte zu garantieren.
Fälschungen bleiben ein großes Problem: Gepanschter Honig bleibt ein Dauerproblem in Deutschland
Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund hat alarmierende Nachrichten über die Qualität von Honig in Deutschland bekannt gegeben. Nach einer Untersuchung von Honigproben aus deutschen Supermärkten stellte sich heraus, dass 25 von 30 Proben mit billigem Zuckersirup gestreckt waren.
Die Fälschungen hinter den immer niedrigeren Verkaufspreisen sind so raffiniert, dass sie selbst im Labor kaum zu entlarven sind, sagte Vizepräsident Bernhard Heuvel der Bild-Zeitung. Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund will nun den organisierten Honig-Fälschern das Handwerk legen und hat sich deshalb mit Importeuren, dem Lebensmittelhandel, der EU-Kommission, dem Verbraucherschutz, der Polizei und Europol zusammengeschlossen.
Weil die Ermittlungen andauern, können die gepanschten Honig-Marken noch nicht veröffentlicht werden. Es könnte 2024 weniger Honig geben, da Bienen es schwer haben, sich gegen die Fälschungen zu wehren.
EU-Kommission will stärkere Regeln
Die Europäische Union hat auf das Problem reagiert und will stärkere Regeln einführen. Künftig muss auf den Verpackungen das Herkunftsland deutlich erkennbar angegeben werden. Bisher muss bei Honigmischungen nur angegeben werden, ob er aus der EU stammt oder nicht. Zudem muss künftig klar werden, wie groß der Anteil des Honigs aus den jeweiligen Ländern ist.
Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat die bessere Herkunftsregelung als überfällig bezeichnet. Für den Kampf gegen Honig-Schummel reichten die Regeln aber nicht. Nach früheren Angaben des Umweltausschusses im EU-Parlament soll es auch mehr Grenzkontrollen geben, um gegen gefälschten Honig vorzugehen.
Die EU-Kommission will harmonisierte Analysemethoden einführen, um mit Zucker gestreckten Honig zu erkennen. Dies soll den Kampf gegen die Fälschungen erleichtern.
Honig-Herkunft soll auf die Verpackung
Die EU-Kommission will sicherstellen, dass die Herkunft des Honigs auf den Verpackungen klar erkennbar ist. Dies soll den Verbrauchern helfen, authentischen Honig zu erkennen und Fälschungen zu vermeiden.
Die deutsche Honigproduktion deckt nur etwa 30 Prozent des deutschen Bedarfs ab. Der Rest wird importiert und stammt etwa aus China, der Türkei, der Ukraine oder Rumänien. Daher ist es umso wichtiger, dass die EU-Kommission und die deutsche Regierung Maßnahmen ergreifen, um die Fälschungen zu bekämpfen und den Verbrauchern sichere und authentische Honigprodukte anzubieten.
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