Was auf dem Bööscher Ziegenhof in Vinkrath auf dem Grefrather Hoffest geboten wird

Was auf dem Bööscher Ziegenhof in Vinkrath auf dem Grefrather Hoffest geboten wird

Am Samstag, den 17. Juli, öffnet der Bööscher Ziegenhof in Vinkrath seine Tore zum Grefrather Hoffest. Dieses Jahr können Besucher wieder auf eine Vielzahl an unterhaltsamen Aktivitäten und leckeren Speisen freuen. Neben einer Führung durch den Ziegenhof selbst, werden auch Werkstattführungen und Vorführungen angeboten. Darüber hinaus können sich die Besucher auf eine große Auswahl an regionalen Produkten freuen, die auf dem Hoffestmarkt angeboten werden.

Hofkultur auf höchstem Niveau: Ziegenhof Vinkrath erwartet Besucher zum traditionellen Hoffest

Am Wochenende, 1. und 2. Juni, lädt die Hofkäserei Konnen auf dem Bööscher Ziegenhof in Vinkrath zum traditionellen Hoffest ein. Die Hoftüren werden weit geöffnet und die Besucher eingeladen, auch einmal hinter die Kulissen des landwirtschaftlichen Betriebes zu schauen.

ZiegenFröhlichkeit: Spiel, Essen und Erleben auf dem Bööscher Ziegenhof in Vinkrath

Ziegen in einer eigens eingerichteten Kuschelecke streicheln, Produkte aus Ziegenmilch probieren, mit der Ponykutsche fahren, auf der Hüpfburg toben und sehen, welche regionalen Produkte es in Grefrath und Umgebung gibt – all das ist am Wochenende beim Hoffest auf dem Bööscher Ziegenhof möglich.

Vinkrath's ZiegenhofHoffest: Ein Tag voller Erlebnisse, Genuss und FamilienFun

Die Hofkäserei Konnen hat heute 450 Tiere der Rassen Bunte Deutsche und Weiße Deutsche Edelziege sowie Einkreuzungen mit Anglonubiertieren. Letztgenannte zeichnen sich durch einen hohen Eiweiß- und Fettgehalt in der Milch aus. Und Eiweiß ist wichtig für die Käseherstellung. Vorteil der Ziegenmilchprodukte: Sie sind unter anderem auch für Menschen mit einer Laktoseintoleranz oder einer Milcheiweißallergie geeignet.

InfoHoffest am 1. und 2. Juni

Hoffest findet am Samstag und Sonntag, 1. und 2. Juni, jeweils von 11 bis 18 Uhr auf dem Bööscher Ziegenhof, Mörtelstraße 211 in Grefrath-Vinkrath, statt. Der Eintritt ist frei.

Hofkäserei

Die Hofkäserei Konnen hat ansonsten montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr sowie samstags von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Mehr unter www.konnen.de.

Ziegen werden dabei genauso mit Melkmaschinen zweimal am Tag gemolken wie Kühe. „Die Ziegen fahren zweimal am Tag Karussell“, sagt Lydia Konnen mit Blick auf das sogenannte Melkkarussell. Wie das aussieht und wie das Melken an sich vonstatten geht, können Besucher an beiden Tagen ab 16.30 Uhr erleben. Dann wird nämlich gemolken, und Besucher können dabei sein.

Die Ziegen leben in Offenstallhaltung. Wenn sie möchten, können sie in den Stall gehen oder auf den Wiesen unterwegs sein. „Ziegen sind wasserscheu. Sobald es regnet, sind alle im Stall. Sie mögen keine nassen und schmutzigen Füße“, verrät die Molkereimeisterin.

Wie die Tiere in Vinkrath leben, wie gemolken wird, wie die Ziegenkäse- und Ziegeneisherstellung funktioniert – all das können die Besucher beim Hoffest auf dem Bööscher Ziegenhof erfahren. Neben der kompletten Hofvorstellung sowie stündlichen Führungen präsentieren weitere regionale Aussteller ihre Produkte. So mancher Besucher wird staunen, was es alles aus der heimischen Ecke gibt.

Kaffee und Kuchen sowie Gegrilltes runden die kulinarische Vielfalt ab.