Ostern 2024: Wird es Spargel geben? Das müsste passieren
Die Frage nach der Verfügbarkeit von Spargel zu Ostern 2024 beschäftigt derzeit viele Menschen. Angesichts der aktuellen Herausforderungen in der Landwirtschaft müssen bestimmte Bedingungen erfüllt werden, damit das begehrte Gemüse rechtzeitig zum Osterfest auf den Tisch kommen kann. Experten betonen die Bedeutung einer optimalen Witterung und einer effizienten Anbaustrategie, um die gewünschte Ernte zu erzielen. Es wird diskutiert, welche Maßnahmen ergriffen werden müssen, um die Produktion zu sichern und die Nachfrage zu decken. Die zukünftige Verfügbarkeit von Spargel zu Ostern 2024 hängt somit von verschiedenen Faktoren ab, die sorgfältig berücksichtigt werden müssen.
Ostern: Wird es Spargel geben? Das Warten könnte sich lohnen!
Die Karwoche ist angebrochen, Ostern ist nah. Für viele Menschen gehört zu dem Fest auch der erste Spargel. Doch in den Hofläden und Supermärkten sind die Regale vielerorts noch leer.
Jan-Malte Wichern, Sprecher der Landwirtschaftskammer NRW sagt, auch wenn es einzelne Betriebe gebe, die schon Spargel anbieten, auf die flächendeckende Versorgung mit dem beliebten Gemüse müssten Kunden noch ein wenig warten. „Wer besonders frühe Sorten anbietet oder Abwärme zum Beheizen der Felder benutzt, der hat vielleicht schon Spargel im Programm“, sagt er, „in der Masse wird es aber wohl noch ein bis zwei Wochen dauern.“
Schuld daran ist, neben der Tatsache, dass Ostern in diesem Jahr besonders früh stattfindet, das Wetter. In den vergangenen Wochen sei es schlicht zu nass und zu kühl für die weißen Stangen gewesen. Zeige sich aber die Sonne, könne es schon am Wochenende nach Ostern richtig losgehen.
Hier geht es zur Bilderstrecke: Wie der Spargel vom Hof auf den Teller kommt
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