Wie lange halten gefärbte Ostereier? Tipps und Tricks

Tipps und Tricks: Wie lange sind gefärbte Ostereier haltbar?

In der Osterzeit ist das Färben von Eiern eine traditionelle Aktivität, die sowohl Jung als auch Alt erfreut. Doch wie lange sind gefärbte Ostereier haltbar? Experten empfehlen, die Eier nach dem Färben im Kühlschrank aufzubewahren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Durch die Schale geschützt, können Ostereier bei richtiger Lagerung bis zu einer Woche genießbar bleiben. Ein wichtiger Tipp ist auch, die Eier vor dem Färben gründlich zu waschen, um mögliche Bakterien zu entfernen und die Haltbarkeit zu erhöhen. Mit diesen einfachen Tricks können Sie sicherstellen, dass Ihre Ostereier frisch und köstlich bleiben, um sie mit Ihren Lieben zu genießen.

ExpertenTipps für haltbare Ostereier: Wie lange halten gefärbte Eier?

Beim Osterfrühstück sind die bunten Eier auf dem Tisch immer ein Gesprächsthema. Doch nicht alle Eier sind gleich, betont die Verbraucherzentrale im Kreis Kleve. Tipps zum Kauf von gefärbten Eiern sind daher wichtig.

EierGeheimnisse gelüftet: Tipps zur Haltbarkeit von selbstgefärbten und gekauften Ostereiern

Ob selbstgekauft, schnell gefärbt oder aufwendig dekoriert: Bei praktisch jedem Osterfrühstück sind die bunten Eier auf dem Tisch Gesprächsthema. Dabei ist aber Ei nicht gleich Ei, erklärt die Verbraucherzentrale im Kreis Kleve. Tipps zum Kauf von gefärbten Eiern und rohen Eiern sind daher von Bedeutung.

Wer fertig gefärbte Eier kauft, findet auf der Verpackung das Mindesthaltbarkeitsdatum, die verwendeten Farbstoffe sowie Name und Anschrift des Anbieters. „Angaben zur Herkunft der Eier und Haltungsform sind hier im Gegensatz zu rohen Eiern keine Pflicht“, erklärt Christiane Kunzel, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale NRW.

Bei rohen Eiern müssen auf der Verpackung das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Haltungsform der Legehennen angegeben sein. Des Weiteren ist auf jedem Ei der Erzeugercode aufgedruckt, der zeigt, woher es stammt.

Tipps zum Selberfärben

Für das Färben eignen sind handelsübliche Ostereierfarben, etwa in Form von Brausetabletten oder bunten Stiften. Beliebt sind auch pflanzliche Alternativen wie rote Zwiebelschalen, Rote Bete oder Kurkuma-Pulver. Das Färben mit Pflanzenteilen dauert jedoch länger als mit kommerziellen Farbstoffen.

Tipps zur Haltbarkeit

Gekochte selbstgefärbte Eier sind etwa zwei bis vier Wochen haltbar. Am längsten halten sich nicht abgeschreckte Eier. Abgeschreckte Eier sollten innerhalb von vierzehn Tagen verzehrt werden. Das Anpieksen der Eier vor dem Kochen ist nicht empfehlenswert.