Der Hof Heinen in Wesel hat trotz der anhaltenden Nässe erfolgreich den ersten Spargel geerntet. Dies ist eine erfreuliche Nachricht für die Landwirtschaft und die Liebhaber des edlen Gemüses. Die schwierigen Wetterbedingungen haben die Bauern vor Herausforderungen gestellt, aber dank harter Arbeit und Einsatz konnten sie dennoch eine gute Ernte erzielen. Spargel ist eine Delikatesse, die im Frühling viele Menschen begeistert und aufgrund seiner gesunden Eigenschaften geschätzt wird. Der Hof Heinen zeigt mit dieser erfolgreichen Ernte, dass auch widrige Umstände den Fleiß und die Expertise der Landwirte nicht aufhalten können. Es bleibt zu hoffen, dass die kommenden Ernten ebenfalls erfolgreich verlaufen werden.
Weseler Spargelbauern trotzen feuchtem Wetter - Erste Ernte auf Hof Heinen
Der renommierte Spargelbauer Peter Heinen, Inhaber des Hofes an der Obrighovener Straße 121, hätte seinen geschätzten Kunden bereits zu Ostern gerne die erste Ernte der Saison präsentiert. Die Nachfrage war zweifellos vorhanden, doch das Wetter spielte nicht mit. Nicht die Temperaturen waren ausschlaggebend, sondern die anhaltende Feuchtigkeit.
Gefühlt hat es doch seit Mitte Oktober mehr oder weniger durchgeregnet, erklärte Peter Heinen enttäuscht bei einem Besuch unserer Redaktion. Trotz der anfänglichen Freude über den Niederschlag bis Weihnachten änderte sich die Stimmung, als der Regen unaufhörlich weiterfiel. Der Dauerregen führte dazu, dass der Grundwasserstand anstieg, die Böden übersättigt waren und Teile der insgesamt 16 Hektar großen Anbaufläche – vergleichbar mit 22 Fußballfeldern – zeitweise unter Wasser standen.
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