Die Spargelsaison 2024 steht kurz bevor. In Neuss, einer Stadt in Nordrhein-Westfalen, wird die alljährliche Spargelsaison bald eröffnet. Dieses Jahr verspricht besonders vielversprechend zu werden, da die Bedingungen für den Anbau ideal sind. Spargel-Liebhaber können sich auf frischen und hochwertigen Spargel freuen, der direkt aus den örtlichen Feldern stammt. Die Spargelbauern in der Region sind zuversichtlich, dass die Saison ein großer Erfolg wird und freuen sich darauf, ihre Ernte mit den Verbrauchern zu teilen. Es wird erwartet, dass der Spargelmarkt in Neuss in den kommenden Wochen boomt und sowohl lokale als auch internationale Gourmets anlockt, die die köstlichen Stangen genießen möchten.
Die Spargelsaison in Neuss beginnt pünktlich trotz früher Ernte
Zwar wird die Spargelsaison in Nordrhein-Westfalen offiziell erst am Donnerstag, 11. April, in Rheda-Wiedenbrück eröffnet, doch schon jetzt haben die Spargelbauer mit der Ernte begonnen. In Dormagen konnten im Hofladen Kallen sogar schon zu Ostern die ersten Stangen gekauft werden. Und auch in Neuss steht der Verkauf in den Startlöchern. Christian Bonnen rechnet damit, dass im Hofladen des Hexhof in Neuss ab Donnerstag, also pünktlich zum Saisonstart, mit dem Verkauf des „weißen Goldes“ gestartet werden kann. „Wir haben am Donnerstag mit dem Stechen angefangen, am Freitag geht es weiter und ab Montag sind die Erntehelfer jeden Tag im Einsatz“, sagt der Landwirt, „so ist eine entsprechende Erntemenge für den Start gesichert.“ Wenn noch mehr Spargel vorhanden ist, werden die Stangen auch an den Verkaufsständen in Neuss und Kaarst angeboten. Für eine erfolgreiche Saison hofft er nun auf gutes Spargel-Wetter. Das heißt: Es sollte nicht zu warm werden, aber auch keinen Starkregen geben, dann stehe einer guten Ernte, deren Hauptzeitraum von Mitte April bis Ende Juni reicht, nichts im Wege.
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