Tipps für das Färben, Bemalen, Auspusten und Kochen von Ostereiern

Ostereier: Die besten Tipps zum Eier färben, bemalen, auspusten & kochen

Das Osterfest steht vor der Tür und damit auch die Tradition des Ostereierfärbens. In diesem Jahr bieten wir Ihnen die besten Tipps zum Eier färben, bemalen, auspusten & kochen. Ob mit natürlichen Farbstoffen oder speziellen Eierfarben, die Vielfalt an Möglichkeiten ist groß. Eier färben kann eine kreative und unterhaltsame Aktivität für die ganze Familie sein. Beim bemalen der Eier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Auch das auspusten der Eier erfordert Geschick und Geduld, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Und schließlich darf auch das kochen der Ostereier nicht vernachlässigt werden, um sicherzustellen, dass sie richtig zubereitet sind. Nutzen Sie unsere Tipps und machen Sie das Osterfest zu einem unvergesslichen Erlebnis!

Wie lange sind Eier haltbar und wie kann man ihre Frische testen?

Eier verfügen über einen Immunschutz im Inneren und auf der Schale. Das macht sie ungekühlt mindestens 21 bis 28 Tage haltbar. Einmal im Kühlschrank, müssen sie bei höchstens fünf Grad Celsius gelagert werden. Mit einem Schwimmtest lässt sich herausfinden, ob das Ei noch frisch ist: Taucht es in einem mit leicht gesalzenem Wasser gefüllten Glas auf den Boden, ist es frisch. Richtet es sich teilweise auf, ist es schon älter, schwimmt es unter der Wasseroberfläche, ist es sogar älter als vier Wochen.

Der perfekte Eierkocher: Tipps für das ideale Frühstücksei

Einfacher und präziser können Frühstückseier nicht gekocht werden: Das „Piep-Ei“ kennt die Temperatur, bei der das Eigelb gerinnt. Ist die gewünschte Festigkeit - weich, mittelhart oder hart - erreicht, spielt es eine Melodie.

Warum gibt es braune und weiße Eier? Erklärung der genetischen Unterschiede

Die Farbe des Eis hat nichts mit der Farbe des Huhns zu tun, wie oft irrtümlich angenommen wird. Ob es braun oder weiß wird, ist rein genetisch bedingt. Braune Eier sind auch nicht gesünder als weiße, haben sich aber trotzdem hierzulande durchgesetzt.

Was bedeuten die Stempel auf Eiern? Haltungsformen und Herkunftscodes

Zu Beginn steht der Code für die Haltungsform (1 für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung und 3 für Eier aus Kleingruppenhaltung), dahinter folgt der Ländercode, also DE für Deutschland oder AT für Österreich sowie die Länderkennung. Gefärbte Eier aus dem Handel sind oft nicht gestempelt, Tierschützern zufolge handelt es sich dabei oft um Eier aus Käfighaltung, von deren Kauf abgeraten wird.

Nährwerte von Eiern: Eine detaillierte Analyse ihrer Inhaltsstoffe

Ein Ei enthält wertvolle Eiweiße, wenig Fett und bis auf Vitamin C alle Vitamine. Dazu kommen beispielsweise Eisen und viele weitere Mineralstoffe. Für ein Ei von 60 Gramm bedeutet das im Einzelnen: 6,3 g Fett, 7,7 g Eiweiß, 237 mg Cholesterin, 0,16 mg Vitamin A, 0,0012 mg Vitamin D, 1,2 mg Vitamin E, 0,024 mg Vitamin K, 0,06 mg Vitamin B, 0,072 mg Vitamin B6, 87 mg Natrium, 7,2 g Magnesium, 33 mg Calcium, 1,2 mg Eisen, 3,6 mg Zink, 123 mg Phosphor, 108 mg Chlorid. Insgesamt kommt es auf 92 kcal.