Heißluftfritteuse/Airfryer: Gekochte Eier, Grillwurst und Suppe – so klappt die Zubereitung
In Zeiten, in denen eine gesunde und ausgewogene Ernährung immer mehr in den Vordergrund rückt, suchen viele Menschen nach neuen Möglichkeiten, ihre Lieblingsspeisen zuzubereiten. Die Heißluftfritteuse, auch bekannt als Airfryer, hat sich in den letzten Jahren als praktische und gesunde Alternative zum klassischen Frittieren etabliert. Doch was viele nicht wissen: Die Heißluftfritteuse kann viel mehr als nur Pommes frites zubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit diesem innovativen Küchengerät gekochte Eier, Grillwurst und sogar Suppe zubereiten können.
Überraschende Rezepte für den Airfryer
Die Heißluftfritteuse ist nicht nur für Pommes und Co. geeignet. Wir haben einige Tipps aufgelistet, um noch mehr Gerichte mit diesem Gerät zuzubereiten.
Gekochte Eier
Wussten Sie, dass Sie mit der Heißluftfritteuse Eier kochen können? Ja, richtig gelesen: Kochen. Denn mit dem Airfryer lassen sich ganz einfach gekochte Eier zubereiten. Es dauert nicht lange und braucht auch kein Wasser.
Dazu einfach so viele Eier wie man mag in den Korb legen. Die Heißluftfritteuse auf 170 Grad einstellen. So lange brauchen die Eier:
- weichgekocht: 7 Minuten
- wachsweiche Eier: 8 Minuten
- hartgekocht: 10 Minuten
Tip: Sollte etwas Fett noch im Korb kleben, können auch die Eierschalen daran festkleben. Vorher kurz reinigen oder Backpapier darunterlegen. Dann geht die Schale auch nicht kaputt.
Grillwurst
Der Sommer lädt Grillfans dazu ein, im Freien Wurst, Steaks und Gemüse auf das Rost zu werfen. Doch wer gerne eine braun gegrillte Wurst isst und nicht die Möglichkeit hat, draußen zu grillen, der kann einfach zur Heißluftfritteuse greifen. Denn die Würste werden in dem Gerät nicht nur ohne Fett gebrutzelt, sie bekommen auch eine schöne, braune und knackige Haut.
Eine Bratwurst braucht in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad je nach Größe etwa 12 bis 15 Minuten. Tipp: Schneiden Sie die Wurst an mehreren Stellen ein, damit sie nicht aufplatzt. Kinder freuen sich vor allem bei Nürnberger-Würstchen über kleine Kraken. Dazu trennen Sie die beiden Enden der Wurst in vier Teile. Durch die Hitze werden die Beinchen abgespreizt. So entstehen kleine Kraken.
Pizza-Wraps
Eine Pizza passt schlecht in die Heißluftfritteuse, ohne sie zu teilen. Inzwischen werden für einige Modelle auch spezielle Einsätze angeboten. Doch es gibt noch eine Möglichkeit, eine Pizza zu zaubern, ohne einen Teig selbst zu machen oder gekauften zu verwenden. Wie wäre es mit Pizza-Wraps?
Dafür kaufen Sie einfach eine Packung Wraps, die vom Durchmesser her in Ihren Airfryer passen. Anschließend belegen Sie den Wraps ganz normal wie eine Pizza mit Tomaten-Sauce, Käse und weiteren Zutaten nach ihrem Geschmack. Das Ganze kommt bei 200 Grad für etwa 6 Minuten in das Gerät. Schon ist Ihre schnelle Pizza fertig.
Tipp: Da der Boden sehr dünn ist, lässt sich die Pizza nicht so einfach aus dem Korb herausholen. Verwenden Sie am besten zwei Pfannenwender von beiden Seiten und heben die Pizza raus oder nehmen den Garkorb komplett heraus.
Ramen-Suppe
Wussten Sie, dass Sie auch eine Suppe mit dem Airfryer zubereiten können? Dafür brauchen Sie erst mal eine kleine Backform, die in den Korb der Heißluftfritteuse passt. Um eine Ramen-Suppe zu machen, brauchen Sie etwas Sojasauce, die gießen Sie nach Belieben in die Backform. Anschließend kommt noch Wasser und Sesam-Öl hinzu. Mit der Menge müssen Sie ein bisschen variieren. Je nachdem, wie viel Suppe Sie zubereiten möchten.
Als nächstes geben Sie Mie-Nudeln und Gemüse nach Wahl hinzu, zum Beispiel Möhren und Zuckerschoten oder Edamame. Das Ganze kommt bei etwa 180 Grad für 10 Minuten in den Airfryer. Zwischendurch einmal umrühren. Schon ist die Ramen-Suppe fertig und kann in eine Schüssel umgefüllt werden.
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