Tipps für den Kauf, das Färben und Auspusten von Ostereiern.

Ostereier: Tipps fürs Eier kaufen, Färben und Auspusten

Das Osterfest rückt näher und mit ihm die Tradition des Ostereiers. Um diese festliche Tradition aufrechtzuerhalten, sind Tipps fürs Eier kaufen, Färben und Auspusten von großer Bedeutung. Beim Einkauf von Eiern ist es ratsam, auf frische und qualitativ hochwertige Eier zu achten, um ein gelungenes Ergebnis beim Färben zu erzielen. Beim Färben der Eier sollten verschiedene Techniken und Farben ausprobiert werden, um einzigartige Muster und Designs zu kreieren.

Ein wichtiger Bestandteil des Osterbrauchs ist das Auspusten der Eier, um Platz für die Dekoration zu schaffen. Hierbei ist es ratsam, vorsichtig vorzugehen, um die Eierschale nicht zu beschädigen. Mit diesen Tipps und Tricks wird das Osterfest zu einem farbenfrohen und kreativen Erlebnis für die ganze Familie.

Tipps für das Osterfest: Eier kaufen, färben und auspusten richtig gemacht

Das Osterfest steht vor der Türe und damit steigt die Nachfrage nach seinem Hauptnahrungsmittel: dem Ei. Wir haben ein paar Tipps für den Einkauf und das Verzieren. Wie lässt sich die Herkunft der Eier erkennen? Wer zu Ostern Eier von glücklichen Hühnern bemalen und essen will, muss genau hinschauen. Haltungsart und Herkunft lassen sich am Stempelaufdruck ablesen. Die erste Ziffer steht für die Haltungsform, wobei 0 die ökologische Haltungsart kennzeichnet, die besonders hühnerfreundlich ist. Die Ziffer 1 steht für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung und 3 für Käfige, wobei Käfigeier inzwischen den geringsten Anteil ausmachen. Das „KAT“-Logo auf dem Eierkarton garantiert, dass die Eier nicht aus Käfighaltung stammen. Die Buchstaben nach dem Bindestrich geben Auskunft über das Herkunftsland, etwa DE für Deutschland oder NL für die Niederlande. Zuletzt folgt die Kennung des Herstellerbetriebs.

Herkunft von Ostereiern: Was die Stempel verraten und worauf achten

Ist auch bei gefärbten Supermarkteiern die Haltungsform angegeben? Vorgeschrieben ist das nicht. Allerdings wird die Haltungsform auch auf bunten Eiern immer häufiger angegeben. Dem Deutschen Tierschutzbund zufolge stammen gekochte und gefärbte Eier meist aus Bodenhaltung. Wer ganz sichergehen will, sollte Eier selbst färben. Wie lässt sich der Frischegrad von Eiern erkennen? Rohe Eier haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 28 Tagen, gerechnet ab dem Tag des Legens.

Farben, Frische und Haltbarkeit: Alles Wissenswerte rund um Ostereier

Was ist bei künstlichen Eierfärben zu beachten? Spezielle Eierfarben aus dem Handel wie Brausetabletten, bunte Stifte oder Malkästen sind Verbraucherschützern zufolge meist unbedenklich. Alle Farben, die der Handel zum Selbstfärben anbietet, sind für Lebensmittel zugelassen. Dennoch können Allergiker auf diese Farbstoffe mit Hautrötungen oder Juckreiz reagieren und sollten daher vorsichtig sein. Die Verbraucherzentralen raten zu Farben ohne Chinolingelb (E104) oder sogenannte Azofarbstoffe – Gelborange S (E110) und Azorubin (E122).